2013年9月28日土曜日

秋の味覚

秋の山の幸といえば
松 茸
もう忘れそうになった松茸の香りが届きました
昔山に入って柴をそ~と押さえて見つけた時の
心の高鳴りを思い出しました

まずは写真を撮って
ご飯にして、焼いてカボスをかけて!

香 茸 もありました
なかなか手に入らない茸です
初めて見ました
香りが独特でこれも炊き込みご飯が一般的とか


香茸

4 件のコメント:

  1. 立派な松茸ですね。香りまで漂ってくるようです。
    今年は野菜は高いが松茸は豊作で安いと言われますが、口にすることはないでしょう。高校の頃友達のお弁当でご飯の上に焼き松茸がいっぱい乗っていて私のごく普通の弁当と取り換えて食べたことを思い出しました。

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  2. 林(りん)2013年9月29日 7:40

    大きなまったけで。
    最後に採ったのは50年前位?以来山に入ってもいなければ、口に入ってもおらず。
    まだ出る所には出ているのですね。

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  3. 焼き松茸の良い香りがしてくるようです。
    懐かしい秋の山の思い出。子供達も喜んでいましたね。
    今はズイタケも無くどうしたのでしょうか。仮にあっても行くのは無理ですが。

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